Forum Nutricia pour la recherche sur le lait maternel
L’allaitement constitue la meilleure alimentation pour les nourrissons. Déjà dans le ventre de sa mère, l’enfant réagit de manière particulièrement sensible aux influences de l’environnement – et donc aussi à l’alimentation. C’est pourquoi chez Aptamil, nous étudions les ingrédients et le fonctionnement du lait maternel depuis déjà plusieurs décennies. L’objectif est de soutenir au mieux les besoins nutritionnels pendant les 1000 premiers jours, particulièrement importants, de la grossesse jusqu’aux premières années de vie, pour les nourrissons allaités ou non.
Ce travail de pionnier se déroule à la fois dans nos nouveaux laboratoires de recherche ENP (Early Life Nutritional Programming) et en collaboration avec des instituts de recherche d’universités nationales et internationales, des hôpitaux universitaires et d’autres facultés de médecine et de nutrition.
La recherche de l’ENP utilise non seulement ces connaissances pour optimiser en permanence le développement de produits destinés aux femmes enceintes, aux mères allaitantes, aux nourrissons et aux jeunes enfants, mais elle souhaite également le partager avec d’autres personnes intéressées du milieu médical. C’est pourquoi le Forum Nutricia pour la recherche sur le lait maternel a été créé.
Cette initiative vise à promouvoir les échanges scientifiques sur la recherche sur le lait maternel entre les médecins, les sages-femmes, les infirmières en pédiatrie et d’autres personnes et organisations actives dans le secteur de la santé en Allemagne, en Autriche et en Suisse, et à soutenir des projets sélectionnés dans ce domaine. Le Forum Nutricia pour la recherche sur le lait maternel souhaite ainsi contribuer à ce que cette forme d’échange scientifique renforce davantage la motivation à recommander l’allaitement maternel et à ce que davantage de nourrissons soient allaités ou le soient plus longtemps.
Prix Nutricia pour les cabinets médicaux 2019
Une idée créative de dessous de verre pour promouvoir l’allaitement en public a remporté le prix Nutricia pour les cabinets médicaux

“Allaiter en public ne va pas de soi. On entend régulièrement parler de cas où des femmes allaitantes ont été non seulement dérangées, mais même chassées du lieu en question. «À maintes reprises, les mères nous décrivent que l’allaitement en public n’est pas souhaité», expliquent les sages-femmes Heidi Kuntz et Tanja Rieber. «Dans les restaurants, il est même arrivé que les femmes soient envoyées aux toilettes pour allaiter.»
Les deux sages-femmes veulent mettre fin à cette situation inacceptable grâce à un projet spécial. En tant qu’étudiantes en pédagogie pour la formation professionnelle dans le domaine de la santé à la Wilhelm Löhe Hochschule de Fürth, elles ont imaginé un sous-verre pour les restaurants et les auberges, montrant une mère particulièrement séduisante en train d’allaiter son enfant dans l’ambiance raffinée d’un restaurant gastronomique. L’objectif est d’attirer l’attention sur l’allaitement et de le faire accepter par le public.
«Ce sous-verre attire le regard et a pour but d’énoncer de manière concise et claire ce qui est vital pour chacun: chez nous, TOUTES les faims sont satisfaites», déclarent les deux lauréates. La prochaine étape consiste à trouver un sponsor pour cette idée, afin que le sous-verre puisse être diffusé le plus largement possible.
«Une excellente idée», déclare le Dr Barbara Schildberger, membre du comité du prix Nutricia, sage-femme et responsable du cours de sage-femme à la haute école spécialisée des métiers de la santé de Linz, en Autriche. «Cette candidature se distingue notamment par sa créativité».”
Prix scientifique Nutricia 2019
Une équipe de chercheurs rend le lait maternel encore plus sûr pour les prématurés – et remporte le prix scientifique Nutricia: l’allaitement est ce qu’il y a de mieux pour la mère et l’enfant.

“C’est également le cas pour les prématurés qui, en raison de leur immaturité, ont des défenses insuffisantes contre les infections. Ils profitent donc particulièrement des propriétés bénéfiques pour la santé du lait maternel.
Or certaines mères sont porteuses du cytomégalovirus (CMV), soupçonné depuis longtemps d’être transmis à l’enfant par le lait maternel, ce qui peut provoquer de graves infections chez les prématurés immatures.
Le Dr Jens Maschmann de l’université de Tübingen, service des prématurés, aujourd’hui directeur médical de la clinique universitaire de Iéna, s’est penché sur la question. «Notre équipe a commencé par étudier la manière dont le virus CMV est transmis par le lait maternel», explique le Dr Maschmann. Le développement de méthodes spéciales de détection du CMV a permis de déterminer que le sérum de lait, appelé petit-lait, était la principale voie de transmission. Mais le virus a également été détecté dans les leucocytes présents dans le lait maternel.”
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«Dans un deuxième temps, nous avons mis au point un procédé de pasteurisation à court terme qui détruit le CMV dans le lait maternel tout en préservant autant que possible la haute qualité du lait maternel», explique le Dr Maschmann. Un brevet a été délivré pour cette méthode, qui rend le lait maternel sûr pour les prématurés et préserve ses composants immunologiques et nutritifs, et un appareil a été développé pour une utilisation dans la pratique clinique.
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«Le lait maternel constitue la meilleure alimentation pour les prématurés. Mais il doit être sûr, car les prématurés sont très sensibles aux infections en raison de leur système immunitaire immature», souligne le Prof. Dr Walter Mihatsch, membre du comité du prix Nutricia et médecin-chef du service de néonatologie de la clinique Helios de Pforzheim. «C’est la raison pour laquelle ce travail peut être considéré comme particulièrement important et innovant.»
“C’est la sixième année que le comité du prix décerne le prix scientifique Nutricia, doté de 10 000 euros, pour des recherches sur le lait maternel.
En parallèle, le Forum Nutricia pour la recherche sur le lait maternel a également décerné cette année le prix Nutricia des cabinets pour la promotion de l’allaitement. Le prix a été décerné à Heidi Kuntz et Tanja Rieber, toutes deux sages-femmes et étudiantes en pédagogie pour la formation professionnelle dans le domaine de la santé à l’université de Fürth, qui ont développé une idée particulièrement créative pour promouvoir l’allaitement dans les lieux publics. Ce prix s’adresse spécifiquement aux personnes qui encouragent directement l’allaitement maternel par des projets concrets, en particulier aux sages-femmes et au personnel des maternités et des cliniques pédiatriques.”